HOT ! フェランデイ FERRANDI フランス料理 専門書 41JQDuSySAL.jpg_BO30,255,255,

41JQDuSySAL.jpg_BO30,255,255,。フランス伝統料理の継承 | 旭屋出版。フランス伝統料理の継承 | 旭屋出版。FERRANDI - Cours de Cuisine（英語版／洋書）定価¥23100フランスの名門料理学校 FERRANDI Paris（フェランディ・パリ） による公式レシピ＆技術書です。French Boulangerie: Recipes and Techniques from the Ferrandi。プロフェッショナルの育成に特化した本書で、本格フレンチの技術を基礎から応用まで網羅した、まさに“キッチンのバイブル”。THE FACE VOLUME3 No.12 JUNUARY 1998 貴重。写真や工程が豊富で、視覚的にも理解しやすい構成で、ミシュランシェフ監修のレシピも収録しているので勉強になりました。Josef Sudek: A Photographer's Life 写真集。英語表記（インポート洋書）ですが、専門用語を理解できる方にはむしろ学びが深まります。洋書 Game Theoretic Analysis of Voting in ...。新品を購入しましたが、本棚で保管していました。【蔵出し！】Harry Winston 原書&訳書 2冊セット。書き込み、破れ、目立った汚れはございませんが、カバーにくすみや角の傷などは見受けられます。「MAGGIO max」1997 ALESSIA MARCUZZI ITALIA。中身ページは比較的きれいな状態です。【希少本】TOM FORD トムフォード　グッチ　イヴサンローラン　作品集。とても役に立つ内容で大切に使用して参りました。ウィラ　キャザー研究書(洋書)3冊セット。ご理解いただける方にご購入いただけますと幸いです。洋書 THE BATMAN YEAR ONE。★発送について・送料を抑える為、コンパクトに梱包しております。ベイマックス ヒロの日記 Hiro’s Journal。・基本的には佐川急便/日本郵便／ゆうパケットポストを利用しています。洋書 RICHARD AVEDON PHOTO GRAPHS 1946 2004。発送日により、発送方法が記載と異なる場合がございます。洋書 Nonlinear Solid Mechanics。